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黄金城指定注册-它是“树上的蔬菜”,春季食用,滋阴补阳,延缓衰老,胜过贴面膜
作者:未知    点击数:3240    更新时间:2020-01-11 17:58:13

黄金城指定注册-它是“树上的蔬菜”,春季食用,滋阴补阳,延缓衰老,胜过贴面膜

黄金城指定注册,阳春三月来得真快,转眼间就过了一半,春季的时令菜除了韭菜必吃之外,还有一种野菜,这野菜的时节性比韭菜还强,每年的3月到4月是它的尝鲜期,老一辈的人在这个季节都必吃这菜,它就是香椿。

香椿如同榴莲,因为其自带的特殊气味,有人爱有人避之不及,我生在南方沿海地带,去年之前都没见过尝过香椿这野菜。在铺天盖地的香椿美食诱惑下终于网购了2斤香椿,收到的时候以为自己买了箱榴莲,打开盖子,那扑面而来的"香气"差点没把我熏晕,壮起胆子吃起了第一根香椿,之后一发不可收拾,2斤的香椿没几天就吃个精光,趁着季节没过还多买了4斤回来冻着,随吃随取,为此,老公说我着了香椿的魔,也是服了。

香椿又叫香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。香椿含维生素e和维生素c,钙和多种维生素和矿物质,可抗衰老,滋阴补阳,春季可适当多吃些。香椿的吃法很多,最爱的就是凉拌,但是凉拌的香椿,空口吃起来会腻,这时候我就会煮上一盘面,将香椿拌入面内,一顿饭就这样解决了,简单又美味,这阳春三月正是减肥的时节,这样吃清爽美味,管饱还不长肉,您要是也喜欢香椿,也来试试这做法吧~

【香椿拌墨鱼面】

香椿1小把,墨鱼面80克,酱油10克,蒜末2克,花生油10克,盐2克,辣椒少许

【制作步骤】

1,香椿洗净,烧开一锅开水,将香椿放入锅里焯水2分钟左右,变软变绿之后就可以捞出来。

2,香椿捞出来后,用手抓去多余的水份,把头部连梗的地方稍稍切去。

3,用刀切碎,此时的香椿香气非常的浓,切碎的香椿要是吃不完可以装袋子里放入冰箱冷冻起来,能保一年不坏,随吃随取就行。

4,将蒜末,酱油和花生油,盐混合均匀,喜欢吃辣的就加点辣椒。,酱汁就调好了。

5,接下来就开始煮面,家里有很多墨鱼面,我是就地取材,您要是喜欢挂面拉面什么的都可以下锅,但是墨鱼面和挂面的煮法不一样,营养自然也比普通的面要高很多。墨鱼面是冷水下锅,煮沸后再煮8分钟。挂面是沸水下锅,煮到筷子能夹断即可,您根据实际情况调节一下就好。

6,煮好的墨鱼面沥干水分,将香椿和酱料一起倒入锅内,拌匀就能吃上了。

10分钟左右就能做好一锅面,当正餐吃真的很棒,既美味又不长肉,香椿的吃法何其多,不如试试这个吧~欢迎留言告诉馋猫您家的香椿菜做法~

关注爱生活的馋猫,这里每天和您分享各式美食制作~

责任编辑:匿名 
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